Siapa yang tidak mengenal Popeye. Tokoh kartun yang digambarkan sebagai pelaut perkasa dengan tubuhnya yang kurus kerempeng. Tapi ia mendadak memiliki kekuatan super jika telah memakan sekaleng bayam. Popeye dengan tubuh yang kecil dihadapan Brutus, akan terlihat lebih jago bertarung dengan musuh utamanya tersebut dengan sekaleng bayam.
Sebagai karya fiksi, tentunya sah-sah saja menggambarkan film kartun yang didramatisir seperti itu. Apalagi tokoh yang diciptakan oleh Elsie Crisler Segar yang telah muncul dalam komik dan kartun animasi. Pertama kali muncul di harian Raja fitur komik Trumble Theatre pada tanggal 17 Januari 1929. Dengan cepat, sosok yang sering mengulum pipa tembakau ini sukses meraih popularitasnya di tahun 1930-an.
Pencipta tokoh kartun Popeye memilih bayam karena hasil studi peneliti Jerman Dr. E. Von Wolf tahun 1870 menyatakan kandungan zat besi dalam bayam setara dengan zat besi dalam daging. Hal inilah yang menjadi acuan. Tapi ternyata, sang ilmuwan keliru meletekkan tanda koma saat menuliskan kandungan zat besi pada bayam. Yang sebenarnya, kandungan zat besi pada bayam hanya sepersepuluh dari kadar yang pernah dilaporkan. Kesalahan itu sudah dikoreksi tahun 1937. Namun, Popeye sudah terlanjur “lahir” dan dikuatkan oleh bayam.
Menurut USDA National Nutrient Database, dalam semangkuk bayam matang terkandung 3,5 mg zat besi. Data lain menyatakan dalam 180 g bayam rebus terkandung zat besi 6,43 mg. Para ahli nutrisi menyarankan konsumsi zat besi bagi orang dewasa sekitar 10-15 mg per hari. Bagi wanita hamil atau menyusui sekitar 20-30 mg per hari.
Bayam juga mengandung nutrisi lain seperti berbagai asam amino esensial dan serat. Serat yang terkandung dalam bayam dapat mencegah sembelit, ambeien serta sindrom iritasi usus. Meskipun belum banyak uji klinis, bayam dipercaya bisa mengatasi beberapa masalah kesehatan seperti :
- Membersihkan darah sehabis bersalin
- Memperkuat akar rambut
- Mencegah tekanan darah rendah
- Mencegah kurang darah (anemia)
- Mencegah gagal ginjal
- Sebagian orang bahkan meyakini bahwa bayam juga berkhasiat untuk :
- Mencegah menurunnya penglihatan
- Mencegah katarak
- Mencegah kanker.
Kampanye melalui kartun bisa dikatakan berhasil, sebab konsumsi bayam di AS tercatat meningkat hingga 33% ketika popularitas kartun Popeye sang pelaut begitu meledak.

Recent Comments